Ce gant s’utilise principalement pour le défournement en boulangerie mais peut aussi convenir pour le soudage, le démoulage des pièces, la protection contre la chaleur. Montage type américain, pouce palmé. Main en cuir tout croûte de bovin ignifugée, manchette cuir croûte de bovin non ignifugée. Coutures fils Kevlar, entièrement doublé molleton. Manchette 15 cm. Longueur totale 35 cm. Indice coupure 4122. Indice chaleur 41XX4X.
Huile de type hypoïde extrême pression élaborée à partir de bases haut de gamme et d’additifs extrême pression multifonctionnels. Utilisation principale en boulangerie : batteurs et pétrins (ne pas utiliser en présence de bronze). Vendu uniquement en bidon de 5 litres