ROULEMENT 629ZZ

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HUBLOT DE FOUR ROND 300 °C 15 W photo du produit

Livré complet avec douille porcelaine boîtier, globe et ampoule 300 °C. Fixation par clipsage. Globe vissable. Découpe à prévoir 36 mm. Modèle sans joint Lampe E14 15 W 240 V 300 °C.

ROULEMENT 629ZZ

VENTILATEUR AXIAL 150X172X38 MM

Spécial chambre de pousse.
Ancien modèle 154DA (plus fabriqué)
Nouveau modèle de remplacement 148VK
(se monte en lieu et place) Modèle 148VK018102 (remplace le 154DA triphasé plus fabriqué) Dimensions 172 x 150 x 38 mm. Carcasse de moteur en aluminium moulé finition noire. Roulements à billes. Raccordement par fils longueur 1 m. Tension nominale 208-240 V - 50/60 Hz - 3 phases Puissance 32 W - Vitesse 2800 T/min Température de fonctionnement -10 °C à +70 °C Niveau sonore 53 dBA - Débit 360 m3 /h. Attention : Le remplacement de l’ancien modèle par le nouveau impose de prévoir des condensateurs plus fort. Évaporateur avec 1 ventilateur : 2,7 MF. Évaporateur avec 2 ventilateurs : 4,5 MF. Évaporateur avec 3 ventilateurs : 6,6 MF. Ventilateur triphasé adaptable sur chambres de pousse panimatic*.

GALET Ø 25 AVEC ROULEMENTS

VOYANT LIQUIDE RACCORDS SAE FLARE MF 3/8”

Avec indicateur d’humidité - Ø de la lentille 31,5 mm TS : -30 à +110 °C. PS : 45 bars.
Section 3/8” - Hauteur : 30 mm - Longueur : 74 mm

Raccords: OA_RAC13812X17

Longueur: 74 mm

Hauteur: 30 mm

TOILE D'ENFOURNEUR 2310X755 MM

3 sangles largeur 40 mm d’un côté avec 3 boucles de l’autre.
1 barre plate largeur 20 mm - épaisseur 5 mm rivetée
1 barre inox ronde aplatie sur les extrémités et rivetée.
2310 x 755 mm

Longueur: 2310 mm

Largeur: 755 mm

CAISSON LED 40W 120CM

Une nouvelle génération de caissons multi-puissance, fabriqué à partir de matériaux recyclables. Entièrement démontable et réparable. Caisson IP65 et IK08 à LED.
Il est traversant et se raccorde sans outils par deux borniers accessibles derrière deux terminaisons verrouillables avec presse étoupe. Il est pensé pour une installation rapide par deux griffes inox sur un entraxe de montage ajustable.
Caractéristiques
Puissance : 20 W – 25 W – 30 W – 35 W
Tension de fonctionnement 185-264VAC / 185-265VDC
Fréquence de fonctionnement 50/60Hz
Courant d’appel à 230VAC 18A, 185µs
Nombre de LED 234
Courant par LED 58mA
Couleur 4000°K
Longueur 120 cm
Avantages
Performance >152lm/W
Installation simple et rapide
Eligible aux CEE
Economie d’énergie / Haut rendement
Faible consommation
Produit entièrement réparable

REGULATEUR TACTILE COULEUR FORMAT 5”

Modèle V-COLOR : dispositif de contrôle pour fours/chambre de type :

– Rotatif pour la panification et la pâtisserie,

– Four DECK (régulation sole, sole/voute),

– Four à pizzas,

– Armoire/chambre de fermentation,

– Armoire/cellule de refroidissement rapide

Configuration chaud : Il peut piloter des ventilateurs «on/off» (à 1 ou 2 vitesses) ou modulants et est en mesure de gérer la rotation du chariot en mode automatique et manuel. Il permet la gestion complète de la buée, aussi bien de façon directe qu’à travers un module de chaudière externe en mesure de gérer également le remplissage et la vidange de l’eau et la génération de la buée.

Configuration fermentation : Il est en mesure de gérer les cycles automatiques de fermentation (constitués par les phases de blocage, de conservation, de réveil, de levage et de ralentissement) et les cycles manuels de conservation et de levage (avec gestion de la température, de l’humidité et de l’intensité de ventilation de façon indépendante pour chaque phase).

Configuration refroidissement rapide : Ces dispositifs sont en mesure de gérer des cycles de refroidissement rapide et surgélation, à température et à temps, avec une fonction «hard/soft» et la gestion de l’intensité (dans ce cas, il est également nécessaire d’utiliser un régulateur de vitesse externe) ; les cycles à température sont précédés d’un test pour la vérification de l’introduction correcte de la sonde à piquer (y compris des sondes de type «multipoint»).

GRAISSE BLANCHE EN AÉROSOL

Adapté au contact alimentaire. Lubrifiant à très grande longévité pour coulisses, roulements, roues dentées, paliers et articulations, engrenages, glissières, charnières de porte, serrures ... Résiste aux acides et bases faibles. Contient du PTFE. Jet dirigé. Utilisation de -30 à +160 °C. Aérosol 400 ml

INTERRUPTEUR MOMENTANÉ

Pour découpe 30,2*22,2 mm. 230 V. Bipolaire.

Type d'appareils	Trancheurs à jambon
Adaptabilité	ARSA, GENERAL MACHINES

Sil vous plaît, attendez...

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